和食・蛸料理・穴子料理
明石駅から南へ徒歩約5分、魚の棚西口近く
喜 楽
季節の鮮魚と蛸・穴子料理の和食処
魚の棚商店街で長年愛され続けられた老舗がリニューアルオープン。
季節の鮮魚と蛸料理を極めた和食処です。
明石のまえもんの旬の魚介を、素材の持ち味を活かした繊細な和の技でおもてなしいたします。
名産・明石蛸は、ぷりぷりの刺身とぶつ切り、甘辛い味付けが中までしっかりしみ込んだやわらかい煮つけ、サクッとした衣に歯応えのある食感でおつまみにもぴったりな天ぷら、珍しいコロッケなど、さまざまな味わい方で提供しております。
明石の蛸の引き締まった身と、濃厚な蛸の旨味をご堪能ください。
また、穴子料理も人気で、蒸しあなごはふわっとやわらか、焼き穴子はこんがり香ばしく、箸を入れると身がすっとほぐれて炊き立てのご飯が恋しくなります。
天ぷらは揚げたてサクサクで、お酒との相性もバッチリです。
お昼の定食は、刺身定食、天ぷら定食、焼穴子定食など種類も豊富で迷うほど。ボリュームも味も大満足の内容で、おひとりさまからお仕事の休憩にグループでのご来店も多くいらっしゃいます。
お席はカウンター7席、奥に4名様利用テーブル席が2つ。
少人数の宴会も承っています。
昔ながらの落ち着いた空間と、気前の良い店主の丁寧な仕事が織り成す一皿一皿が絶品。
観光客の方にも地元の常連様にも、明石の味を堪能するならぜひお立ち寄りください。