甘味・麺類
明石駅から徒歩約6分、魚の棚西口近く
こかく庵
三代続く、老舗甘味・お食事処
創業から伝統の味を守り続けた甘味、季節に合わせた食材で作る人気の麺類、ごはんものなど、様々な味をお楽しみいただける老舗の甘味・お食事処です。
こかくの自慢の小豆は、北海道産にこだわり1粒1粒が引き立つように丁寧に店内で時間をかけ炊きあげています。
麺類は、甘みのある特製お出汁と昔から守り続けている細麺が特徴のうどん・そばをご提供しています。
ごはんものは、やさしく自然な味わいにこだわり仕上げた種類豊富な定食・丼をお楽しみください。
<こかく庵のこだわり>
手間をおしまずお店で作りたてをご提供することが何よりも美味しい料理につながると考えています。
<こかく庵の歴史>
1917年(大正6年)明石本町に明石で初めて誕生した甘味のお店。
当時、主な交通機関であった船や路面電車の駅などがあり、駅前に甘味の店を構え、行き交う人々や地元の人の拠り所として賑わっていました。
テレビが各家庭になかった時代に、お店にテレビが置いてあることでプロレス、野球などを観るエンターテイメントの場でもありました。
2代目がうどん・そばを始め、それを引き継ぎ味を守ることを大切に、いつでも変わらない味を提供しています。